Arroz tipo japónica, de grano redondo grande que absorbe muy bien los sabores.
Procedente de parcelas que reciben agua fresca directa del rio, sin pasar por otros cultivos lo cual le aporta una maduración uniforme consiguiendo mayor calidad de grano.
Ideal para hacer arroces en paellas, tanto secos como melosos o caldosos, risottos y arroz con leche.
Tiempo de cocción de 14 a 18 minutos. Según elaboración.
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